Μια μελέτη από τη Βρετανία που δημοσιεύθηκε την προηγούμενη εβδομάδα έθεσε το ζήτημα ότι η υιοθέτηση μικρότερων ποτηριών μπύρας μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της δημόσιας υγείας. Οι επιστήμονες διερεύνησαν το θέμα αντικαθιστώντας τα παραδοσιακά ποτήρια πίντας σε διάφορες παμπ της Αγγλίας με πιο μικρά και διαπιστώθηκε ότι οι πελάτες αγόραζαν σχεδόν 10% λιγότερη μπύρα. Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι αν αυτή η πρακτική εφαρμοστεί σε εθνικό επίπεδο, θα μπορούσε να συνεισφέρει στη μείωση της κατανάλωσης αλκοόλ και να συμβάλει στη μάχη κατά της παχυσαρκίας.
Ωστόσο, η Εκστρατεία για την πραγματική μπύρα (Camra), μια ανεξάρτητη οργάνωση καταναλωτών από το St Albans της Αγγλίας, αντέτεινε ότι η ζήτηση για πίντες στις παμπ εξακολουθεί να είναι ισχυρή. Ο Ash Corbett-Collins, πρόεδρος της Camra, επισήμανε ότι η δυσκολία στην εύρεση παμπ για συμμετοχή στη μελέτη δείχνει την προτίμηση των καταναλωτών για το παραδοσιακό μέτρο της πίντας. Σημειώθηκε πως λιγότερο από 1% των προσεγγιθέντων χώρων συμφώνησε να συμμετάσχει.
Η ανώτερη επιστημονική συνεργάτιδα της Μονάδας Έρευνας Συμπεριφοράς και Υγείας του Πανεπιστημίου του Κέιμπριτζ, Ελένη Μάντζαρη, ανέφερε ότι η αντιμετώπιση της πίντας παρέμεινε δύσκολη κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας της μελέτης, ειδικά πριν την πανδημία. Πράγματι, από τους 1.700 χώρους που προσκλήθηκαν να συμμετάσχουν, μόλις 13 δέχτηκαν, με έναν από αυτούς να αποκλείεται λόγω της συνεχούς πώλησης μπύρας σε μικρότερα ποτήρια. Η ίδια τόνισε την ανάγκη συλλογής περισσότερων στοιχείων σχετικά με τον αντίκτυπο της κατανάλωσης αλκοόλ σε σχέση με το μέγεθος των μερίδων, ώστε να ενημερωθούν οι αρμόδιοι φορείς για τη λήψη αποφάσεων.
Πηγή: documentonews.gr
